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健康饮食抗癌防癌(专题)

  人生苦短仅几十年,稍有不慎明日不知何在。为何人人都意识到这一道理却还是压抑不了平日的不良爱好?话说病从口入,也许做好健康饮食,多多锻炼身体增强抵抗力,你就把很多疾病细菌拒之于千里之外了。

  
地方饮食和生活不良习惯是癌病的罪魁祸首
  韩剧“大长今”里说:“只有健康的饮食才能拥有健康的身体”,现在人大都市里除了工作就是吃和玩乐,健身很少一部分人有做却对健康意识不是很强,只有输出能量没有补充能量长期消耗抵抗力逐渐下降人就容易生病,通过加强锻炼身体健康的饮食才能赶走病魔的侵入。


  一些不良地方饮食习惯做法是病魔的第一任杀手,例说浙江:浙江人对吃、穿、用极其讲究的,吃的是山珍海味,烟除了“中华”烟不抽。穿用都是名牌,生活水平比较高也较为奢华。有些食物的传统做发却引发了病菌的侵入,如“盐水蟹”做法:在市场买死了的蟹,他们认为买死了的蟹才是渔夫从海里打捞上来的野生蟹。回到家中将盐水和黄酒混合再将买来的蟹洗净放至入内封口发酵,过了一整夜到第二天的中餐或晚餐才吃。其实他们都知道此道菜对肠胃是很无益的,但由于习惯了此味道忍不住口。但尝过的人都知道里面的肉质已经开始发生变化开始腐烂,头一次吃的人吃多了都会腹泻。他们有些海鲜煮的时候都不怎么放姜蒜,其姜有驱风去寒促进血液循环之效,蒜有抗滴虫抗菌消炎抗癌之用。


  还有江西、湖南、四川人生活比较随便,一般体力劳动是够的。只是口味较浓什么佐料都放,又喜欢吃熏制食品,腊鱼腊肉是他们的最爱。男性普遍有爱抽烟酗酒的恶好,对肺肝胃都不好。


  东北,由于天气原因给东北人无从选择地过着吃玉米干粮和腌制品的日子,冬日里雪封门封路的行动都不方便别说吃新鲜蔬菜了。所以他们就选择在家享受热炕来两盅小酒热热身作作乐,从早上到晚上而久之肝胃病都来了。


  广东是个发达的沿海城市,呆的人也多,口味五花八门。工业化就更不用谈,空气污染大,排水工作又没做好。吃的是生猛海鲜,煮的时候都有放姜葱蒜,这样起了抗菌的作用对肠胃没多大伤害,但工业化甚多空气污染大对鼻咽炎有很大的坏处。


  由南说到北地方在变,习惯都在变。各个地方不良的习惯加上人类对大自然的破坏,给身体带来了极大的伤害,引起了不同的癌变。吃得健康比好吃不健康不知道强多少,生命仅此一回请谨慎使用。

  



  多数癌症的确切病因并不清楚,但癌症的危险因素大体上是明确的,这些危险因素可以归结为:吸烟、感染、膳食不合理、职业危害等,所以倡导健康生活方式,远离危险因素是防治癌症的第一要务。


  卫生部提出的一级预防措施主要是控制吸烟、控制乙肝为主的感染、合理膳食和控制职业危险因素。据卫生部提供的数据,我国成年男性吸烟率已达67%,且青少年吸烟率一直在上升。一项研究表明,我国2000年因吸烟造成的死亡达80万人,本世纪中叶将达到300万人。控制吸烟可减少80%的肺癌死亡。目前肺癌已居我国癌症首位,而且上升迅速,是我国癌症防治的重中之重。数据显示,肝癌是我国的第二大癌症,约70%的肝癌与乙肝感染有关。我国目前已将乙肝疫苗接种纳入了儿童计划免疫,既可防肝炎,也可防肝硬化及肝癌,而新生儿的乙肝疫苗接种率仍有待提高。我国肝癌的诊治水平近些年有了很大提高,一些医院收治的肝癌患者5年生存率已达40%。


  


  一年一度的体检是很有必要的,有病早确诊早治疗快康复。凡身体有病就会向你发出不良信号,此时你就应到医院确诊。可以对照以下症状确认一下:

鼻咽癌:经常性流鼻血,鼻涕中带有血丝。

肺癌:长期咳血,胸口疼痛。

肝癌:长期手脚浮肿,眼白发黄,脸色发黄。

乳腺癌:乳房中带肿块。


  如何预防癌病的发生



  (一)平衡摄取各类食物,不要挑食或偏食。

(二)避免吃高脂肪,高卡路里,太甜太咸的食物。

(三)避免或少吃油炸,油煎、油酥或用再生油处理过的食物。

(四)尽量吃新鲜食物,少吃加硝腌制的腊肉、香肠及腌渍的食物。

(五)定食定量,不要暴饮暴食。

(六)多吃含纤维质的食物,尤其深绿色的蔬菜及水果。

(七)每天摄取适量的维他命,尤其维他命A与C。

(八)尽量吃粗制,不要吃精制的食物。

(九)不要吃添加色素或化学品的食物。

(十)尽量少喝酒、不抽烟、不嚼槟榔。


  (B)适度的运动及保持体型每天适度与持久的运动,可加强身体的新陈代谢,可将一些有害身体的代谢物排出体外,同时也可以将我们器官的沉睡细胞唤醒。事实上我们知道很多病毒感染与癌症的发生是有密切关系的。


  尤其一些负有监视作用的T淋巴球,也可经由持久运动而活化起来,对于在身体某处冒出来的不正常细胞,在未对人体造成伤害以前,就被T淋巴球消灭,永除后患。


  肥胖现在已知是不少癌症的高危险因子,运动可燃烧身体多余的脂肪,保持动作良敏,头脑清晰,性格也变开朗起来。


  (C)良好的生活习惯良好的生活习惯,是身体健康的基石,当然也是预防癌症的不二法门,保持正常的作息时间,足够的睡眠,每天排泄的畅通,也减少毒素在身体存留的时间。没有良好的生活习惯,就可能发生代谢突变或基因突变。


  (D)注意身体周围环境的干净(一)远离空气污染的地方。


  除了食物以外,空气可能会影响身体新陈代谢的最重要因子了。吸入脏空气的成分,可能引发不少的癌症,尤其是肺癌。尽量避免在机动车辆太多的街道活动,更不要在交通拥挤的十字路逗留太久,也要远离可吸到二手烟的场所。有排放臭气的工厂也不可靠近。


  (二)工作场所或活动地方尽量避免有机会接触到重金属或化学物品如石油、沥青等。如果有绝对需要时,一定要作好预防措施。


  (三)避免曝露在有多辐射线地方及有强烈紫外线的阳光下,尤其天气晴朗,万里无云的高山,或海滩,应要特别小心才对。


  (E)已知有可遗传性的高危险性家族


  属于这一族群的后代,应该接受每年定期的检查,或特别避免接触到有促成癌症发生的因子。又有母亲是乙肝病毒携带者,出生的小孩应该及早做预防措施,例如注射免疫球蛋白或疫苗等。

  (A)正确的饮食很多严谨的流行病学研究及动物实验的结果,均指出饮食与癌症的发生有相当密切关系,其实这个道理也很容易推论出来,我们从出生到现在,我们身体的器官组织与细胞,每天都要靠饮食的养分,来支持它们的新陈代谢,来滋补它们的成长到老化。或许这营养的机制中间发生了问题,如果某些养分过剩或缺少,细胞的生长就有可能失掉平衡,以致造成不正常的细胞繁殖。
  我国肿瘤的流行趋势,不仅在于肿瘤死亡呈明显上升趋势,而且兼有发展中国家和发达国家高发谱并存的特点。从肿瘤发病率来看,我国与西方发达国家有明显的不同,近年来危害我国民众的主要肿瘤疾病及其死亡率(占癌症总死亡率的百分比),据国家卫生部信息中心的报道依次为:胃癌(21.76%);肝癌(17.83%);肺癌(15.19%);食管癌(15.02%);结、直肠癌(含肛门肿瘤)(4.54%);白血病(3.53%);子宫颈癌(1.64%);鼻咽癌(1.53%);乳腺癌(1.49%)。据我国卫生部统计,90年代我国肿瘤发病率已上升为127万/10万。近几年来我国每年新增肿瘤病人160万~170万人,目前我国肿瘤患者总数估计在450万人左右。
做好一年一度的体检策略
我国目前患有癌病及患癌病者死亡的相关数据
  
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