我们都知道成年人一般会有32颗牙齿，但你知道吗，牙齿的比例与人的膳食结构有着密切的关系。专家指出，人类牙齿的构成，决定膳食中植物食品和动物食品的最佳比例为7：1。
人类共有32颗牙齿。其中臼齿20颗、切齿8颗、犬齿4颗。臼齿一般用于磨碎谷物、豆类和其他种子类食物；切齿用于切碎蔬菜和水果；犬齿则用于撕碎肉类食物。按照人类各种牙齿的比例，我们标准膳食结构为：谷豆类、蔬果类与动物类食物之比为5：2：1，全部植物和动物食物之比应为7：1。
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